Flashmob in Kuwait!

  3. February 2012 07:22 Energy

Finally, a flashmob! in Avenues mall, Kuwait!

AMAZING, I LOVED IT!

God Bless Kuwait!





Tags: | |

Posted by PhahadAli


Meet Hamad Jasem

  9. January 2012 09:11 Energy

The Blender comes back with a Talented Kuwaiti Director, Hamad Jasem. Hamad graduated from AUK (The American University of Kuwait) and is now working in the Ministry of Information.

1) Name, Age, Passions, interests and brief of career and personal life?

My name is Hamad Jasem. I am 28 years old. I am a  dependent film maker.  

2) What makes you so interested in film direction?

I like to tell stories using arts such as acting, camera shooting, lighting ...etc. so the best way to combine all these arts though film directing and supporting the way that the story should be performed. 

3) What is the message that you want to deliver in the field of film and direction?

Actually it depends on the film i'm working on. But in general i want to deliver messages that can affect people's lives in a positive way. 

4) Any prizes, awards, events you attended or participated in?

I got only one prize it wasn't given to me by a festival or an organisation. But it was given to me by God, when he sent me an unknown person who called me and said i saw your documentary (the life story of Jasem). it made me kiss my father's hand and head after two years of not seeing him. I believe that is the greatest prize i got or will ever get. i don't think there is any greater prize than this one. i will never forget these words as long as I'm alive.  

5) Throughout all your projects, films and work, what project/film you think represents you best?

The first film i have ever did in my entire life is called ''The life story of Jasem'' it talks about my father, a simple man who lived a simple life. 

 6) What makes you special among other film directors

U should ask the audience not me.

7) What are your goals, what do you want to reach?

My goal is to make as many artistic films as possible and make a lot of people watch them.

8) Any upcoming projects/ films?

Yes, there is a documentary i am putting my final touches in it. it's called ''women's right now'' it talks about how women in Kuwait struggled for there political rights and what problems they faced.

9) Will you be participating soon in film festivals/events?

Yes i will.

10) Who influences you most in the field of film direction?

James Cameron.

11) Do you think that film direction is becoming more successful in the middle-east?

Yes it is very much.

12) Is there a competition? are you personally competing with other film directors?

No, i am not competing with anyone. In my point of view, Art is not a field that you compete in it is all about expressing your feelings. i would never think of it as a competition even if i participated in a film festival. My main purpose is to show my work to my fans and audience. I also love to learn from other film makers their way of thinking and expressing their feelings, cultures, art, religion, philosophy and thoughts.

13) Any thing you want to add?

i would to thank you for the interview and good luck. 

________________________________________________

[A BLender Wish]: Goodluck Hamad Jasem! The whole BLender team wishes you a successful career and life! and we are all looking forward to watching your new documentary, "Women's Right Now"






Posted by Q8i BLender Team


Introducing PhotogenicR!

  25. September 2011 04:48 Energy

As always, the BLender supports and stands beside all motivated individuals no matter what their interests are, as long as they are CREATIVE, UNIQUE, and TALENTED!

Today the Blender is really proud of a young & a talented photographer, and would like to share with you some AMAZING snapshots that were taken by a 16 years old talented, Kuwaiti Girl (PhotogenicR)

____________________

TAKE A LOOK!

____________________

    

    

    

    

    

    

CONTACT INFO

Twitter: @PhotogenicR

[Blender Whisper]: All the best! PhotogenicR! We believe in your work and we believe in you...and we hope that you achieve your goals in the near future!






Posted by MJ


CHICKEN MUSHROOM MASALA!

  12. September 2011 05:03 Energy

[FOOD UP2 [10]

     

NAME OF DISH: CHICKEN MUSHROOM MASALA!
TYPE OF DISH: ASIAN CUISINE
STORE NAME: BLANCA RESTAURANT & BAR
LOCATION: BEVERLY HILLS LOS ANGELES

RANKING: 8.5/10






Posted by Chef-Sara


GODIVA CHEESECAKE!

  6. September 2011 15:23 Energy

Hello everyone! I'm still in the states!, but i'll be sharing with you some amazing posts; I will be posting all about food, designs, cool & creative stuff and entertaining pics! ...I'll publish everything amazing i see in front of me! Hope you like what you are about to see! This new section is called [CAKE UP2 [10]

So lets Start with:

     

NAME OF CAKE: GODIVA CHEESECAKE!
TYPE OF CAKE: CHOCOLATE CHEESE CAKE
STORE NAME: THE CHEESECAKE FACTORY
LOCATION: THE GROVECALIFORNIA
RANKING: 7/10






Posted by Chef-Sara


Mushroom & Craft Burger

  5. July 2011 09:23 Energy

مساكم الله بالخير جميعا

قعدت افكر اليوم شسويلكم...و بصراحة الجو مو مال طلعة كلش. اليوم هالاكله راح تكون منقسمة الى نصفين.. حق الي مسوين رجيم بس يموتون على البيرغر و صدقوني هذا اقل بيرغر فيه سعرات حرارية و النص الثاني حق الناس الي يموتون على البلعة و يحبون الدهن والزيت

اقدم لكم مشروم اند كرافت بيرغر

المقادير

كفتة مفرومة مبهرة و جاهزة للشوي {رجيم} او همبورغر خزان {عادي} ..اختاروا واحد --

مشروم --

بصل وثوم --

جبن كرافت قليل الدسم {رجيم} او جبن كرافت العادي {عادي} ..اختاروا واحد --

بطاط --

ليمون --

ملح --

-- فلفل أسـود

-- زنجبيل مقطع


 

الخطوات

١) اول شي تقصون البطاط شويه ضعاف و تنقعونه بماي و ملح و شويه خل

٢) كلنا ندري و حق الي ما يدري ان البطاط اكثر شي يطول ...فا اول شي نفوح البطاط لعند ما تكون نص مستويه بحدود الربع ساعة تقريبا

٣) اول شي عقب ما تيبون الكفتة زاهبة ...قسموها الى شكل دوائر صغيرة  و بعدين سووها على شكل همبوغر

٤) بعدين تيبون المشروم تغسلونة زين بالماي و تقصونه مثل الصورة

٥) بعدين تيبون المقلة و تحطون معلقة زيت زيتون لين يسخن و بعدها تضيفون البصل و تحركونه شويه حتى يلين و تضيفون عليه الثوم و تخلطونه عدل

٦) بعدين على طول تضيفون الزنجبيل المقطع صغار و تخلطونه عدل و اضافه نقاط قليله من الليمون و بعدها بشوي تضيفون المشروم لين يبتدي يلمع

٧) بعدين تضيفون شويه ملح و فلفل أسود

٨) تضيفون زبده بس حق الي مو مسوين رجيم

٩) بس ترى الزبدة مو حق الي مسوين رجيم فا الي مسوي رجيم لا يضيف الزبدة ديربالكم لا تغشون...المهم ابدو خلطوا الاكل لمدة دقيقتين ثلاث

١٠) بعدها لمحبين الباربكيو صوص تقدرون تزيدون قفشه على المشروم و تخلطونها عدل و طبعا اذا بتزيدونه ما تحطون زبده

 ١١) بعدين تحطونهم بصحن على جنب و تبدون تشوون الكفتة

١٢) تحطون الكفتة بالمقلة و تزيدون شوية زيت زيتون و تقلبونها لمدة خمس دقايق او تيبون همبورغر الخزان و تقلونه بالزيت العادي لمدة خمس دقائق او اقل

١٣) و بعدها تيبون جبن الكرافت قليل الدسم و تحطونه فوق الكفتة او فوق همبورغز خزان و اهي على النار عشان يذوب الجبن عليها و يطلع شكلها لذيذ

١٤) و بعدين تحطون الهمبورغر بصحن و تحطون خلطة المشروم والبصل فوقه

١٥)  تيبون البطاط الفيوح و تحطونه بالفرن بحروة الربع ساعة عشان يتحمر وترشون شوية ملح عليه و تصبون عليه شوية زيت زيتون عشان ما ينشف او يحترق و اهو بالفرن

١٦) او حق الي مو مسوين رجيم : تقدرون تقلون البطاط بدال لا تحطونه بالفرن و بعد ما تفيحونه علشان يطلع كرسبي و لذيذ

١٧) وبعدين تطلعونه من الفرن او من المقلة عقب ما يتحمر البطاط

و جذي تكون الاكلة جاهزة  بالعافية عليكم

_____________________________________________________________________

Hello everyone,

I started wondering what to cook for you today, and we all know that the weather isn't healthy for us all to hang out, so i decided to make you Mushroom & Craft Burger!

This Recipe will be divided into two groups, the first group are those who are on a diet but really love burgers and believe me this has less calories than any other burger!. The second group will include those people who never reallycare about dieting and love extra fat and oil in their food!

INGREDIENTS

  • Ready & Spiced Beef Kofta (Diet) / Khazan Burger (Regular)
  • Mushroom
  • Onion & Garlic
  • Light Cheese SLices Craft (Diet) / Cheese Slices Craft (Regular)
  • Potato
  • Lemon
  • Salt
  • Olive Oil (Diet) / Cooking Oil (Regular)
  • Butter (Regular)
  • Ginger

STEPS

  1. First of you you start cutting the potato ( Like the fries shape), wash it with water and then leave it in water, salt and little bit of vinegar for couple of minutes (nearly 15 minutes)
  2. Then you get the Beef Kofta and start making small balls out of it, and then start squeezing every piece until they look like burgers
  3. If you're using the Khazan Burger then skip the Beef Kofta Step
  4. After that, you should wash the mushroom carefully with water and cut it exactly like shown in the picture! 
  5. It's time to play with fire, so bring the pan, and add a bit of olive oil to it..Then mix the mushroom with with the onions and start putting it in the pan and keep mixing the mushrooms and onions.
  6. Cut a little bit of Ginger into small pieces and add it to the pan
  7. Then you should start crashing a bit of garlic and adding it to the food!

  1. After that add a bit of salt, little drops of lemon and some butter ( NOTE: Butter isn't for the people who are on a diet so stay away from butter) ..then start mixing the food for about 5 minute.
  2. Then you put the food in a plate and start grilling the beef kofta or frying the Khazan Burger ( whatever you prefer)
  3. After that bring the Cheese Slice craft and put it on the burger while you are grilling or frying it until it melts on the burger
  4. Then put the burger in a plate and add the mushroom and onions on top of the burger.
  5. Bring the boiled Potato and put it in the oven; add a bit of water and salt to it so that it doesn't become dry or burn in the oven. Wait for 15 minutes and get it out from the oven and put it in a plate
  6. For the regular people, you can fry the potatoes instead.

and now you have your Mushroom & Craft Burger Dish ready! Enjoy!!






Posted by Chef-Sara


BLender Nachos Salad

  26. June 2011 12:16 Energy

الى كل محبين الناتشوز يايبينلكم سلطة عجيبة اسمها

سلطة بلندر ناتشوز

و احلى شي بهالاكله انكم ما تحتاجون تكونون فلته بالاكل او محترفين، الاكله هذي حق الي يحبون الناتشوز و قاعدين بالشاليه و ودهم يتفنتكون او حق الي رايحين يمعة او حفلة

الي يميز هالسلطة انها سريعة و لذيذة بس إخلط و إمش يعني مو فيزياء

المقادير

خل ابيض --

نص ليمونة او اكثر --

متبل رانش --

صلصة الثاوزند ايلاند --

الصلصة الفرنسية --

فاصوليا حمراء داكنة بالفلفل او بدون --

ذرة معلبة --

دوريتوس ناتشوز شيز ( تلاقونه بالجمعيات و مركز السلطان) النوع الي تبونه بس انا افضل نكهة الجبن --  

خس --

ملفوف --

 

الخطوات

بعد سهلة ما يبيلها شي

١) اول شي تيبون صحن دائري حق السلطة وتخلونه على صوب

٢) تالي تغسلون الذرة و الفاصوليا زين بالماي و بعدين تحطون كثر ما تبون منهم بالصحن الدائري

٣) بعدين تغسلون الخس و الملفوف و تقصونهم بالطول و تضيفون الكمية الي تبونها بالصحن

٤) بعدين تحطون من كل صلصة الكمية الي تبونها و تخلطونهم مع الذرة و الفاصوليا

٥) بعدين تحطون شوية خل و ليمون عشان يعطي السلطة طعم مميز و لذيذ وبعدها تخلطون السلطة

٦) بعدين تكسرون الناتشوز  الى قطع صغيرة و تضيفونهم فوق الخلطة

و جذي صار معاكم سلطة بلندر ناتشوز

بالعافية و زهبوا نوتاتكم حق اسبوع الياي

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Hi all, For those who love Nachos, today, we bring you a new recipe called

BLender Nachos Salad

This recipe is very easy to prepare! you don't really need to be a professional chef in order to do it!

Its basically mixing everything together. Easy no?

This Recipe is for those who are sitting in their chalets and are dying to fill in their free time! or hungry but do not know how to cook! or even for those who are going to party and a gathering!

INGREDIENTS

  • White vinegar
  • 1/2 Slice of Lemon (or More)
  • Ranch Dressing
  • Thousand Island Dressing
  • French Dressing
  • Red Kidney Beans
  • Sweet Corn
  • Doritos Nacho Cheese
  • Lattice
  • Cabbage

Steps

  1. First of all, get a big Salad Bowl and leave it on the table
  2. Then wash the corn and the kidney beans properly with water and add both to the Salad Bowl
  3. Cut the lattice and cabbage into small+tall pieces and add them to the bowl(Add as much as you want)
  4. Add the three dressings on top of the corn and kidney beans (Add As much as you want) and start mixing it
  5. For an amazing taste, add a little bit of white vinegar and lemon to the mixed salad and start mixing it all together!
  6. Then start smashing the nachos into small pieces and add it on top of the mixed salad!

and now you have your BLender Nachos Salad

Don't forget to prepare your notes for next week's recipe! Enjoy!






Posted by Chef-Sara


BLender Kiri Rolls

  17. June 2011 03:47 Energy

منو مشتهي شي حالي سريع و خفيف و يكون مقرمش و لذيـــذ؟

 شي لذيذ مثل: بلندر كيري رولز

المقادير

عجينه سمبوسه --
جبن كيري --
شيرة...قطر حالي مع الزعفران --
  صمغ الاكل الي هو عباره عن طحين و ماي --
زيت للقلي--
سمسم--

 

الخطوات

١) اول خطوه اذا ما الشيره او القطر مو زاهب تحتاجون نص ليمونه كوبين ماي و نص كوب شكر و زعفران تحطون الماي على النار و تضيفون باقي المكونات لين يثقل عندكم وتتكون الشيرة

٢) ثاني خطوه تحطون ملعقتين طحين مع ملعقه ماي ويتكون عندكم صمغ العجين حق الاطراف...في ناس يضيفون معاها قيمر او حليب اما انا افضلها بهالطريقه علشان لا يختلط الطعم

٣) ثالث خطوة اخذوا وحده من عجينة السمبوسه و حطوها على سطح مستقيم و على الاطراف صمغ العجين و لفوا الطرف بعدين ضيفوا القليل من الكيري و لفوها عدل و تأكدوا انه الاطراف متسكره عدل

٤) سووا العدد الي تبونا و الكميه الي تبونها و بعدها نطروا الدهن او زيت القلي يحتر وحطوا الرولز لين يتحمرون و طلعوهم مع التصفيه من الزيت

 ٥) بعدين تحطون الرولز بالشيره لين تتشرب شويه و بعدين رتبوها بالطريقه المناسبه للتقديم و لا تنسون تضيفون شوية سمسم و تزينون الصحن فيه

ملاحظه : تقدرون تستخدمون جبنه الحلوم و الكرافت بدال الكيري ولكن انا افضل الكيري او الفيلادلفيا

______________________________________________________

Who's craving for sweets or desserts? Something crunchy and delicious?

Something like: BLender Kiri Rolls

Ingredients

  • Sambosa Dough
  • Kiri
  • Syrup
  • Cooking Glue= Which is a mix of Flour and water for sticking the edges of the rolls
  • Frying oil
  • Sesame

Steps

  1. First step : if your syrup wasn't ready, then you would probably need  to boil some water and add half a slice of a lemon, 2 cups of water and a 1/2 cup of sugar and a bit of Saffron; mix them all together until it starts to be thick like a syrup.
  2. Add 2 Spoons of flour with one spoon of water and by mixing those together, you'll get your cooking glue.; This is used to stick the edges of the sambosa dough after you put some kiri in it. 
  3. Some people use milk and Thick Cream for the cooking glue instead of the flour and water but i would prefer the flour and water to prevent mixing the food flavors.
  4. The Third step is when you start rolling your Sambosa dough after adding the kiri on it, don't forget to add the cooking glue to stick the edges of the Sambosa dough.
  5. Do as much rolls as you want.
  6. Wait for the frying oil to heat up and then start putting the rolls in the frying oil till they become deep fried.
  7. Then get them out and cover them all in the syrup and start decorating your plate and adding some sesame on top of your deep fried rolls.

NOTE:You can use either Haloumi, Craft or Philadelphia Cheese instead of the Kiri Cheese!






Posted by Chef-Sara


Creamy Garlic Shrimp

  10. June 2011 03:37 Energy

شلونكم يا بعد هالربيان كله؟ اليوم اكلتنا ايطاليه خفيفه و لذيذه و اسمها

Creamy Garlic Shrimp

الاكله هذي تتميز بسهولة طبخها و لذتها

مدة الطبخه بحدود عشر دقايق على نار هادئه

المقادير

"مقادير يا درب الهوى مقادير و ش ذنبي انا..."

١) ربيان مطبوخ منظف و متبل في زيت زيتون ملح فلفل اسود و ليمون و يستحب انه يتنقع فتره لا تقل عن الساعه و مو اكثر من 24 ساعه
٢) خمس فصوص ثوم حجم متوسط
٣) نص كوب كريمه على حسب الذوق... نقدر نحط اكثر او اقل
٤) ربع مكعب ماجي نذوبه بنص كوب ماء ساخن  او كثر على حسب اذا حابه المرق يكون خفق او ثقيل او وايد او شويه كله يعتمد عالذوق و الرغبه
٥) نص بصل أبيض مقطع صغار او مفروم على حسب الذوق
٦) ليمونه معصورة
٧) ملح فلفل اسود
٨) زبده الثوم او بودره الثوم ان وجد مو شرط بس تعطي نكهه ثابته تقدرون تحصلونها بمركز السلطان او كارفور
٩) و طبعا ملعقه زيت زيتون

الخطوات

-- اول خطوه نحط الزيت الزيتون بالمقله لين يتحرر شوي و نخلط معاه ملعقه صغيره زبده الثوم

-- بعدها نحط البصل و على نار هاديه بحركه و نزيد عليه البهارات الاساسيه الملح و الفلفل الاسود و اذا وجد بودرة الثوم

-- نضيف الربيان و بحركه على نار هاديه مع البصل و البهارات..وبعدها نظيف شويه من عصير الليمون بملعقه و نصف تقريبا ...نحركه بعد شويه

-- من بعدها نظيف الماجي المنقوع بالماي و نحرك و نظيف الثوم و من بعده الكريمه و نخلطه عدل و نسكره ...

ينحط على صحن التقديم و تقدرير تزينينه بالطريه الي تحبينها

الزينه الي انا سويتها لفيت قشر الليمونه الي عصرتها و حطيت عليها فجل مقصص شرايح صغار و وزعته على قشر الليمونه و تكونت عندنا وردة للزينه

هني و عافية...اشوفكم الاسبوع الياي انشالله

____________________________________________________________

Hey guys, Today, our cooking recipe is one of the most delicious Sea-food dishes and is called Creamy Garlic Shrimp. This Recipe is known for it's simplicity, fast preparation and serving!

     

DURATION: 10 MINUTES

INGREDIENTS

  • Boiled Shrimps cleaned and mixed with olive oil, black pepper and lemon. It is recommended to leave it for about an hour or more.
  • 5 small pieces of garlic
  • 1/2 cup of any kind of cream
  • 1/4 of Maggi's Cubic box melted in hot water!
  • 1/2 of White onion chopped or minced
  • Freshly Squeezed Lemon
  • Black Pepper and Salt
  • Garlic Flavored Butter or Garlic Powder - Can be found in Sultan Center or CarreFour
  • One spoon of Olive Oil

     

COOKING STEPS

  1. The first step is to pour one spoon of olive oil in the Pan until it heats up and then you can add and mix the Garlic flavored butter with it and start stirring ( you can skip the garlic flavored butter if you dont want it)
  2. You can then add the onion, black pepper and salt with it ..and finally add the Garlic powder and start stirring again.
  3. You can then add the Shrimps and one and a half spoon of squeezed lemon and continue to stir.
  4. Add the Maggi sauce and the 5 pieces of garlic and start stirring again.
  5. Don't forget to add the 1/2 cup of cream and cover the cooking food with the lid and leave it to cook for few minutes.

     

     

ENJOY! ;) See you next week!






Posted by Chef-Sara


BLender Turkey Wrap

  2. June 2011 12:56 Energy

السلام عليكم شلونكم شخباركم؟ ..قولولي شبتسوون لو طبوا عليكم ربعكم فجأة و توهقتوا و ما عندكم شي تضيفونهم او تعشونهم 

الاكله الريئيسيه و هي لفائف التركي بالجبن..و ميزة هذي الاكله انها خفيفه و سريعة التحضير و مدة تحضيرها هي تقريبا عشر دقائق 

المكونات

١) ورد الجوري

٢) شرايح ديك رومي مدخن

٣) جبنه حسب الذوق و الرغبه  انا اخترت جبنة كيري

٤) زعتر بودر

٥) طماطم

٦) افوكادو

و ممكن تبديل الطماطم و الافكادو بالخس و الخيار  او الخضرا الي تحبونها

  ١) اول شي حق الي يحبون الفناتك و الي حابين يزينون صحونهم بورد جوري - نحط اوراق وردة الجوري بماي ساخن مده بسيطه ما تزيد عن الدقيقتين و بعدها ينحط بالسكر لين يبرد و ينحط علي جنب 
 ٢) تقصون الطماط و الافكادو نفس الشكل الي بالصورة..و تحطونهم علي جنب

٣) تحطون الشريحه و تمسحون عليها نوع الجبن الي خترتوه بالكميه الي تعجبكم

 انا حطيت مكعب و نص كيري بشكل كثيف شوي وبعدها تحطون عليه الطماط و الافكادو و لفة التركي بشكل عروسه  او ملفوفه تقدرون تلفونها تنحط على صحن التقديم و ينرش الزعتر عليها او تتغمس اطرافها بالزعتر و لا تزينون الصحن بالورد 

بالعافيه عليكم و لا تنسونا بالنقصه و الدعوه

  

Hello All,

What will you do if you invited your friends in the last minute or your friends suddenly decided to visit you!?

Our main dish today is called BLender Turkey Wrap and what really distinguishes this special meal is it's delicious taste and preparation time; it takes 10 minutes only! 

INGREDIENTS

  • Dried Roses
  • Smoked Turkey Slices
  • Any Kind of Cheese ( Kiri, Cheese Slices, Labnah, Kraft,) 
  • Powdered Oregano
  • Tomato
  • Avocado

You can change the avocado and tomato to lattice and cucumber or any kind of vegetable you really prefer!

  1. First of All for those, who like to decorate their plates, you should boil the roses for about 2 minutes and dip it in sugar till it cools down and leave it.Cut the tomato and the avocado as shown in the pic and leave them on the side.
  2. Then you add the cheese on the turkey slices and put the avocado and tomato on the turkey.
  3. You can then spread the oregano on top of the of the turkey and plate. 

ENJOY!

     

     

     

     

     

     






Posted by Chef-Sara


123

123

123

123

123

123

123

123

123